Rypsiä alettiin viljellä Suomessa laajemmin vasta 1980-luvulla. Nyt öljykasviala on vakiintunut ja vaihtelee 90 000 hehtaarin molemmin puolin. Rypsi on rapsia yleisempi. Kevätöljykasvit ovat Suomessa syysöljykasveja tavallisempia talvehtimisongelmien vuoksi.
Rypsistä ja rapsista puristettavaa öljyä käytetään elintarviketeollisuudessa sekä polttoaineena. Rypsi ja rapsi ovat myös merkittäviä valkuaisraaka-aineita rehuissa. Viljelykierrossa molempien välikasviarvot ovat erinomaisia.
Kumina on sarjakukkaiskasveihin kuuluva monivuotinen öljykasvi. Siemeniä käytetään joko suoraan tai öljynä elintarviketeollisuudessa mausteena. Lisäksi öljyä käytetään esim. kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa. Suomessa viljeltävän kuminan aromaattisten öljyjen pitoisuus on kolme kertaa suurempi kuin Keski-Euroopassa viljeltävän.
Katso kaikki öljakasvit liittyvät tuotteet kohdasta kasvinsuojelu, kasvit.