Syngenta begeistert Landwirte und Verbraucher mit neuen Produkten

Ein rotes Rezept für echten Genuss

Syngenta hat als Tomatenzüchter Tradition. Viele verschiedene Sorten sind aus dieser Tradition hervorgegangen. Die jüngste Schöpfung des Unternehmens ergänzt das Sortiment um ein weiteres Produkt, das dem Verbraucher neue Qualität bietet. Und bald gibt es noch mehr…

In Italien heissen sie "Goldäpfel". In Ungarn gelten sie als Früchte aus dem Paradies. Überall auf der Welt werden Tomaten heiss (und kalt) geliebt. Sie geben einem Salat das gewisse Etwas, machen Ketchup nicht nur für Kinder interessant - und Pizzas überhaupt erst möglich!

Aber hinter all dem Genuss steht sehr viel harte Arbeit - Pflanzen, Ernten, Verpacken, Versand, Präsentation und Zubereitung. Alles beginnt jedoch mit dem Saatgut. Dieses muss sehr sorgfältig gezüchtet werden, um den verschiedenen Geschmacksrichtungen, Verwendungsweisen und Anbaubedingungen entsprechen zu können.

Syngenta züchtet bereits seit vielen Jahrzehnten Tomaten. Die Suche nach immer besseren Sorten hört nie auf. Die wichtigsten Saatzuchtbetriebe der Firma arbeiten eng mit Landwirten zusammen. Dadurch erhalten die Wissenschaftler bei Syngenta optimale Einblicke in den Bedarf moderner Märkte.

Toscanella

Kürzlich führte dies zur Entwicklung der Sorte Toscanella®. Diese neue Markentomate ist bereits seit einigen Monaten auf dem Schweizer Testmarkt erhältlich. Einer der grössten Schweizer Einzelhandelsbetriebe bietet Toscanella-Tomaten in einer Reihe von Läden im ganzen Land an. Die Verbraucher zeigen sich begeistert. Toscanella verbindet ein leuchtendes Rot mit herrlichem Aroma und mediterraner Frische. Die Nachricht hat sich schnell verbreitet: Trotz relativ wenig Werbung, gelangen bereits 4500 kg pro Woche in die Schweizer Küchen. Syngenta hofft, Toscanella bald auch in anderen Ländern anbieten zu können.

 

Traditionssorten erwachen zu neuem Leben

"Die Toscanella ist eine Mischung alter Tomatensorten", erklärt ein an der Einführung beteiligter Mitarbeiter. "Geschmack und Haltbarkeit haben uns beeindruckt. Diese Tomate ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sie ist auch ungewöhnlich saftig und eignet sich für alle Arten von Salaten aber auch für gekochte Gerichte."

Zum Heranzüchten dieser Qualität hat Syngenta einige Jahre gebraucht. Aber die Zeit wurde gut genutzt: das neue Produkt vereint in sich alle guten Eigenschaften einer Tomate. Der hohe Zuckergehalt harmoniert mit einem gut ausgewogenen Säureanteil. Dadurch ergeben sich der delikate Geschmack und ein Aroma, wie es normalerweise für Tomaten aus dem nördlichen Mittelmeerraum typisch ist. Die Toscanella ist ausserdem eine Augenweide. Ihre zarte, tiefrote Haut und die ovale Form machen sie zu einer attraktiven Beilage zu vielen Gerichten.

Verbraucher fordern Qualität…

Die Toscanella hat noch eine Besonderheit. Sie ist als erste Syngenta Markentomate aus einer neuartigen Partnerschaft hervorgegangen, bei der Syngenta, Landwirte, Gross- und Einzelhändler zusammenarbeiten. Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist dabei ein Kernthema. Die Auslese des besten Saatguts, die Arbeit erfahrener Landwirte und Anbauexperten, die grosse Sorgfalt bei Ernte und Transport: Der gesamte Ablauf genügt den strengsten Ansprüchen. Und genau das sind die Massstäbe, die die Verbraucher erwarten.

Kumato

Die „Tomatenstory“ ist damit noch nicht zu Ende. Syngenta wird weiterhin leckere, neue Qualitätsprodukte auf den Markt bringen. Schon bald wird die Kumato™ die bei den Verbrauchern so beliebte breite Auswahl ergänzen. Diese saftige Tomate weist eine besonders attraktive Farbe, einen intensiv aromatischen Duft und eine überraschend süsse Geschmacksnote auf. Einige Kunden in Italien, Spanien und Grossbritannien konnten die neue Tomate bereits probieren - und bestätigten ihre hervorragende Qualität.

Aber darüber werden wir ein andermal berichten…